Hotellerie-Restauration, La Bonnauderie, Cholet.
Aujourd'hui nous avons, pour la première fois, fait un service au restaurant d'application de notre CFA/MFR. Nous avons servi chacune une table de quatre personnes. Le menu était le suivant : Entrée : Quiche Lorraine ; servie à l'assiette Plat : Entrecôte...
Nous sommes partis en voyage à dimension européenne. De nombreuses visites culturelles et professionnelles ont jalonné notre séjour : Champagne Mumm, Bruxelles et le Parlement Européen, Bruges (beffroi, Venise du nord, musée du chocolat et brasserie Halve...
Aujourd'hui, nous avons appris à réaliser des cocktails et la manipulation du shaker. Voici 2 de nos réalisations sans alcool David Guetta - She Wolf (Falling to Pieces) [feat. Sia] Réalisation du cocktail "Hawaï" Dans un shaker rempli de glace, verser...
Nous vous souhaitons la bienvenue sur notre tout nouveau blog. Sur celui-ci vous trouverez des informations sur nos projets, mais aussi sur la manière dont nous travaillons. Ce blog sera actualisé régulièrement. Nos premiers articles apparaitront très...