Les 1ère Année CAP restaurant et les Secondes Bac Pro CSR ont confectionné une salade de fruits frais "Maison".
Fruits utilisés: Oranges, poires, bananes et cerises.
Le sirop a été réalisé avec du kirsch, de sucre et de citron pressé.
Les 1ère Année CAP Restaurant et les Secondes Bac pro CSR, en pleine action, encadré par leur formateur. Et le résultat final.
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